Quà Tết tổ yến có những loại nào?

Phân loại yến sào

Để trả lời cho câu hỏi: Quà Tết tổ yến có những loại nào? trước tiên chúng ta cần nắm rõ về các loại yến sào hiện nay. Vì trên thực tế, yến sào được chia thành nhiều loại dựa vào những yếu tố khác nhau.

Nếu dựa theo màu sắc, và chủng loại, tổ yến sẽ được phân loại thành: bạch yến, hồng yến và huyết yến. Bạch yến là dòng yến thông dụng, phổ biến nhất hiện nay, loại yến này có màu trắng, giá thành phải chăng. Hồng yến là loại yến có màu vàng cam, được hình thành do sự tương tác giữa nước bọt của chim yến kết hợp với các khoáng chất trong hang đá, tạo nên phản ứng hóa học lên men. Từ đó màu yến trắng ban đầu chuyển dần thành màu vàng cam. Huyết yến là loại yến có màu đỏ tươi, cực kỳ khan hiếm nên sẽ có giá thành đắt nhất.

Nếu dựa theo hình dạng, quy trình khai thác và chế biến, yến sào sẽ có các loại: yến thô, yến tinh chế và yến rút lông nguyên tổ. Tổ yến thô là yến chưa trải qua quy trình sơ chế nên vẫn còn nguyên hình dạng, thành phần cấu trúc, chất dinh dưỡng cũng như còn lẫn lông và rất nhiều tạp chất. Yến tinh chế là yến đã trải qua quy trình làm sạch lông cũng như các tạp chất và được ép thành tổ trong các khuôn định hình và được sấy khô. Yến rút lông là những tổ yến được làm từ những tổ yến thô cực kỳ sạch và ít lông. Được phun sương để tạo độ ẩm nhiều giờ và tiến hành nhặt khô.

Ngoài ra, yến sào còn được phân loại dựa theo nguồn gốc (sẽ có yến đảo, yến nhà), dựa theo tình trạng khai thác (sẽ có yến non, yến già).

Yến sào được phân thành nhiều loại dựa vào các yếu tố khác nhau

____________________

Có thể bạn quan tâm: >>> Yến sào làm quà biếu Tết cho ai thì phù hợp? <<<

Quà Tết tổ yến nên chọn loại nào? 

Dù biết rằng, yến sào là một thực phẩm vô cùng bổ ích cho sức khoẻ của con người. Thế nhưng khi chọn yến là quà biếu, nhiều người tỏ ra khá phân vân, vì không biết quà Tết tổ yến nên chọn loại nào? Trên thực tế, tất cả các loại yến sào đều mang hàm lượng dinh dưỡng cao, là sản phẩm sức khỏe hàng đầu cho con người. Tùy theo điều kiện tài chính và nhu cầu mà bạn có thể chọn một loại yến thích hợp để biếu tặng. Tuy nhiên bạn có thể tham khảo 2 loại yến sau để làm quà biếu: 

Yến hũ chưng sẵn

Đây là loại yến đã được đơn vị cung cấp yến sào chưng và đóng hũ, người dùng chỉ cần mua về là có thể sử dụng ngay. Ưu điểm của loại yến này là: tiết kiệm thời gian, giá thành phải chăng. Cùng với đó, yến hủ có dung tích nhất định mang lại sự tiện dụng cho người dùng. Bạn có thể mang theo đến bất cứ nơi đâu làm món ăn “chống đói". Hiện nay, loại yến này được chưng với đa dạng vị như: yến chưng hạt sen, hạt chia, sâm, đông trùng hạ thảo, saffron,... nên bạn sẽ có rất nhiều sự lựa chọn cho khẩu vị. Ngoài ra, với những người kiêng ngọt,  bạn có thể cân nhắc đến sản phẩm yến hũ chưng không đường.

Một ưu điểm tiếp theo của dòng yến hũ chưng sẵn đó là: chúng được đóng hộp sang trọng, tỉ mỉ, rất thích hợp để làm quà biếu cho đối phương để thể hiện lòng thành.

Tổ yến chưng sẵn là một gợi ý lý tưởng làm quà tặng nhân dịp tết

Yến tinh chế

Ưu điểm của yến tinh chế là được xử lý sạch nên khá tiện sử dụng. Khi mua về, bạn chỉ cần ngâm cho yến nở, sau đó có thể chế biến thành các món ăn yêu thích như: yến chưng các vị, súp yến thả gà, cháo yến hầm bồ câu,...Tai yến tinh chế được tạo hình khá bắt mắt nên cũng rất thích hợp để mua làm quà biếu tặng. Tuy nhiên loại yến này có giá thành cao, dễ bị làm giả, nên nếu bạn không biết cách kiểm tra chất lượng yến, bạn sẽ khó tìm được sản phẩm “chính hãng".

Yến tinh chế được tạo hình khá bắt mắt

Nhìn chung việc mua quà Tết tổ yến có thể tùy bạn quyết định theo nhu cầu. Tuy nhiên, điều quan trọng nhất là bạn cần phải tìm được đơn vị cung cấp yến sào uy tín. Gợi ý cho bạn đến từ Yến Sào Hoàng Việt- một trong những đơn vị cung cấp yến chất lượng hàng đầu. Với quy trình khai thác và chế biến an toàn, đảm bảo cho sức khỏe người sử dụng. Cùng với đó, yến hũ chưng sẵn tại Hoàng Việt có đa dạng các vị, được đóng hộp tinh chế, sang trọng, rất phù hợp để bạn sử dụng làm quà biếu trong dịp Tết đến xuân về để bày tỏ lòng biết ơn, quý trọng, yêu thương đến đối phương.

Liên hệ hotline 0902 282 077 | 0902 388 766 để nhận được tư vấn hỗ trợ mua hàng!

CÔNG TY TNHH HÀ MINH MINH
Địa chỉ: 2385/60b Phạm Thế Hiển, Phường 6, Quận 8, TP. HCM
Email: ctyhaminhminh@gmail.com
Hotline: 0902 282 077 | 0902 388 766