Yến tổ Hoàng Việt | Hà Minh Minh.
Tổ yến thô nguyên bản
3.400.000đ
Tổ yến thô nguyên bản là loại tổ yến ban đầu được các thợ khai thác vẫn chưa qua quá trình sơ chế hay tinh chế làm sạch lông và các bụi bẩn tạp chất. Một tai yến tổ thô có cấu tạo bao gồm: Chân yến, sớ sợi, sớ xơ mướp, sớ vụn và lông chim yến.
Hồng yến rút lông phun sương thượng hạng
5.900.000đ
Hồng yến rút lông phun sương thượng hạng là dòng Tổ yến được phun sương và rút sạch lông, sợi yến dài, đậm vị đặc trưng của từng sợi yến. Vân Đảo là vách đá dựng nhân tạo ngoài đảo, Tổ yến đều được làm từ những chú chim yến ngoài đảo hoang và cùng ăn nguồn thức ăn ngoài Đảo. Vì vậy Yến Vân Đảo có giá trị dinh dưỡng và hương vị không hề kém cạnh gì so với Yến Đảo tự nhiên.
Huyết yến thiên nhiên
Huyết yến iên nhiên là dòng Tổ yến được xịt ẩm và rút sạch lông, sợi yến dài, đậm vị đặc trưng của từng sợi yến. Vân Đảo là vách đá dựng nhân tạo ngoài đảo, Tổ yến đều được làm từ những chú chim yến ngoài đảo hoang và cùng ăn nguồn thức ăn ngoài Đảo. Vì vậy Yến Vân Đảo có giá trị dinh dưỡng và hương vị không hề kém cạnh gì so với Yến Đảo tự nhiên.
GIÁ YẾN THEO THỜI GIÁ
Hồng yến rút lông sớ gân đảo
4.800.000đ
Hồng yến rút lông sớ gân đảo là dòng Tổ yến được xịt ẩm và rút sạch lông, sợi yến dài, đậm vị đặc trưng của từng sợi yến. Vân Đảo là vách đá dựng nhân tạo ngoài đảo, Tổ yến đều được làm từ những chú chim yến ngoài đảo hoang và cùng ăn nguồn thức ăn ngoài Đảo. Vì vậy Yến Vân Đảo có giá trị dinh dưỡng và hương vị không hề kém cạnh gì so với Yến Đảo tự nhiên.
Yến nguyên tổ rút lông định hình
4.900.000đ
Yến nguyên tổ rút lông định hình là tổ yến được sử dụng phương pháp phun sương tạo độ ẩm cho yến mềm ra, sau đó sẽ được thợ lành nghề rút từng sợi lông chim yến mà vẫn đảm bảo tổ nguyên sơ và giữ được 99% độ dưỡng chất của tổ yến, do vậy giá thành sẽ cao hơn so với yến Tinh chế.
Yến nguyên tổ rút lông sớ gân đảo
4.500.000đ
Yến nguyên tổ rút lông sớ gân đảo được sử dụng phương pháp phun sương tạo độ ẩm cho yến mềm ra, sau đó sẽ được thợ lành nghề rút từng sợi lông chim yến mà vẫn đảm bảo tổ nguyên sơ và giữ được 99% độ dưỡng chất của tổ yến, do vậy giá thành sẽ cao hơn so với yến Tinh chế. Những tổ yến được sử dụng sản xuất loại này thường là những tổ yến được tuyển chọn rất kĩ lưỡng, đảm bảo các yếu tố: tổ còn nguyên vẹn, già tổ (tổ có thời gian xây dựng lâu trước khi khai thác), sạch ít phân rêu và cực ít lông.
Yến nguyên tổ rút lông thượng hạng
4.200.000đ
Yến rút lông nguyên tổ là tổ yến được sử dụng phương pháp phun sương tạo độ ẩm cho yến mềm ra, sau đó sẽ được thợ lành nghề rút từng sợi lông chim yến mà vẫn đảm bảo tổ nguyên sơ và giữ được 99% độ dưỡng chất của tổ yến, do vậy giá thành sẽ cao hơn so với yến Tinh chế. Những tổ yến được sử dụng sản xuất loại này thường là những tổ yến được tuyển chọn rất kĩ lưỡng, đảm bảo các yếu tố: tổ còn nguyên vẹn, già tổ (tổ có thời gian xây dựng lâu trước khi khai thác), sạch ít phân rêu và cực ít lông.
Yến tinh chế vụn baby xơ mướp
3.200.000đ
Yến tinh chế vụn baby xơ mướp là do quá trình vận chuyển hoặc khai thác, tổ yến bị vỡ/bể, nên xét về thành phần dinh dưỡng của loài tinh chế vụn vẫn không khác gì so với dòng tinh chế 1, 2, 3. Tinh chế vụn baby có thành phần là sợi xơ mướp và sợi vụn sau thích hợp cho trẻ em và người già không có khả năng nhai tốt.
Yến tinh chế vụn tổ xơ mướp
3.100.000đ
Yến tinh chế vụn tổ xơ mướp là do quá trình vận chuyển hoặc khai thác, tổ yến bị vỡ/bể, nên xét về thành phần dinh dưỡng của loài tinh chế vụn vẫn không khác gì so với dòng tinh chế 1, 2, 3. Tinh chế vụn có thành phần là sợi xơ mướp và sợi vụn sau thích hợp cho trẻ em và người già không có khả năng nhai tốt.
Chân yến rút lông thượng hạng
3.800.000đ
Chân yến rút lông là chân tổ yến thô đã được lựa chọn kỹ càng sau đó được phun sương làm ẩm và rút lông làm sạch sẽ. Chân tổ yến là phần chân được chọn lựa chân to, vàng sậm hơn được đánh giá là già tổ hơn, thời gian thu hoạch từ 6 tháng trở lên. Phần chân tổ không có kích thước cố định. Chân to/nhỏ phụ thuộc vào các tổ yến nguyên.
Chân yến thô nguyên bản
3.200.000đ
Chân yến thô nguyên bản là phần chân được chọn lựa chân to, vàng sậm hơn được đánh giá là già tổ hơn, thời gian thu hoạch từ 6 tháng trở lên. Phần chân tổ không có kích thước cố định. Chân to/nhỏ phụ thuộc vào các tổ yến nguyên.
Yến tinh chế sợi sớ gân đảo
4.200.000đ
Yến tinh chế sợi sớ gân đảo là yến đảo tự nhiên được tuyển chọn từ những tổ yến chất lượng nhất, làm sạch lông chim yến và bụi bẩn, tạp chất, bằng phương pháp ngâm tổ yến thô trong nước từ 45-60 phút cho tổ yến nở mềm ra, sau đó dùng nhíp chuyên dụng nhặt sạch lông, sau đó đắp lại tổ và sấy khô dưới nhiệt độ quạt.
Yến tinh chế siêu sợi đặc biệt
4.000.000đ
Yến tinh chế siêu sợi đặc biệt là yến đã được tuyển chọn từ những tổ yến chất lượng nhất, làm sạch lông chim yến và bụi bẩn, tạp chất, bằng phương pháp ngâm tổ yến thô trong nước từ 45-60 phút cho tổ yến nở mềm ra, sau đó dùng nhíp chuyên dụng nhặt sạch lông, sau đó đắp lại tổ và sấy khô dưới nhiệt độ quạt.
Yến tinh chế sợi sơ mướp
3.600.000đ
Yến tinh chế sợi sơ mướp là yến đã được làm sạch lông chim yến và bụi bẩn, tạp chất, bằng phương pháp ngâm tổ yến thô trong nước từ 45-60 phút cho tổ yến nở mềm ra, sau đó dùng nhíp chuyên dụng nhặt sạch lông, sau đó đắp lại tổ và sấy khô dưới nhiệt độ quạt.