Chân yến có tốt không? Nên mua chân yến hay tổ yến để sử dụng?

Chân yến là gì?

Chân yến là phần hình thành đầu tiên của tổ yến, chân yến là vị trí bám vào vách núi, móng nhà. Sau khi yến làm chân sẽ tiến hành kéo sợi từ 30 - 45 ngày từ chân này sang chân kia và hình thành tổ yến như thường thấy. Chân yến có được là do 1 trong 2 trường hợp sau: 

- Do quá trình thu hoạch: Nếu quá trình thu hoạch người thợ không cẩn thận sẽ làm gãy tổ yến, vì phần chân thường bám rất chắc. Việc thu hoạch bị gãy chân chiếm 5 - 10% sản lượng yến thu hoạch.

- Do quá trình làm sạch: Tuỳ vào loại tổ yến được bán ra thị trường mà phần chân sẽ được giữ lại hoặc bỏ. Với yến tinh chế phần chân yến sẽ được loại bỏ, còn yến thô phần này sẽ được giữ lại.

Chân yến được xem như móng nhà của tổ yến 

Chân yến có tốt không?

Sau khi hiểu rõ sự hình thành của chân yến, nhiều người dùng cũng vô cùng phân vân không biết chân yến có tốt cho sức khỏe hay không. Chân yến cũng được tạo từ nước miếng của yến nên các thành phần dưỡng chất là như nhau. Vì vậy, chân yến hoàn toàn tốt cho sức khỏe người dùng, nên bạn có thể yên tâm mua và sử dụng. 

______________________

Thông tin hữu ích dành cho bạn:

>>> Huyết yến là gì? Vì sao giá “siêu đắt" mà vẫn có người mua? <<<

Chân yến và tổ yến cái nào tốt hơn?

Nhiều người dùng cũng phân vân trong việc nên lựa chọn chân yến hay tổ yến, chân yến cũng có những ưu, nhược điểm như:

Ưu điểm của chân yến

Vì chân yến được hình thành từ trước và chim yến thường sẽ làm rất kỹ phần này để bám chắc nên có nhiều lợi ích như: 

- Độ chắc cao hơn, nên chân yến khi ngâm sẽ có độ nở gấp 1,5 lần so với tổ yến, giúp tiết kiệm nhiều chi phí.

- Chân yến được làm chắc chắn, nên có độ dai giòn hơn so với tổ yến.

- Vì là phần chân nên sẽ ít lông, ít tạp chất hơn, do đó, việc làm sạch cũng không tốn quá nhiều thời gian.

Chân yến dai, giòn, ít tạp chất hơn so với phần thân

Nhược điểm

Bên cạnh những ưu điểm thì phần chân yến cũng có những nhược điểm nhất định như:

- Cứng hơn, dai hơn nên không phù hợp cho trẻ nhỏ và người cao tuổi.

- Thời gian ngâm lâu hơn 4 - 5 giờ vì phần chân chắc chắn, nên mất thời gian đợi yến mềm.

- Không thích hợp làm quà biếu vì phần chân yến các sợi yến rất ngắn, không thẩm mỹ.

- Mùi tanh sẽ đậm hơn so với phần tổ yến.

Nhìn chung chân yến và tổ yến đều giống nhau, tuy nhiên, những ai muốn tiết kiệm chi phí, thích ăn yến dai, giòn thì nên chọn phần này. Và điều quan trọng nhất là bạn nên chọn cho mình đơn vị cung cấp yến thật uy tín để mua sản phẩm đúng chất lượng.

Yến sào Hoàng Việt chuyên cung cấp chân yến chất lượng cao

Yến sào Hoàng Việt là một trong những thương hiệu yến hàng đầu hiện nay, chuyên cung cấp yến sào chất lượng cao, được chọn lọc cẩn trọng, cùng chính sách cam kết rõ ràng. Vui lòng liên hệ đến Hotline 0902 282 077 | 0902 388 766  (Ms. Hà) để được tư vấn và đặt mua sản phẩm chất lượng cao. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!.
 

CÔNG TY TNHH HÀ MINH MINH
Địa chỉ: 2385/60b Phạm Thế Hiển, Phường 6, Quận 8, TP. HCM
Email: ctyhaminhminh@gmail.com
Hotline: 0902 282 077 | 0902 388 766