Ăn yến sào nóng hay mát?

Đối với một số người việc xác định xem thực phẩm mình ăn có tính nóng hay hàn là rất quan trọng, bởi nó có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của họ nếu không hợp. Đối với yến sào có một số ý kiến cho rằng đây là món ăn có tính mát sự thật có phải như vậy? Ăn yến sào nóng hay mát? Hãy cùng Yến sào Hoàng Việt tìm hiểu chi tiết ở bài viết này!

 

Như thế nào là thực phẩm có tính nóng? 

Làm thế nào để có thể phân biệt được các đặc tính của các loại thực phẩm? Thông thường, để có thể nhận biết được một loại thực phẩm có tính gì người ta thường dựa vào màu sắc, hương vị và đặc điểm sinh trưởng của chúng. Đối với thực phẩm có tính nóng thường xuất hiện các đặc điểm sau:

- Màu đỏ, cam.

- Chứa ít nước.

- Sinh trưởng trong đất.

- Có vị ngọt hoặc vị cay.

- Tỷ lệ Kali/Natri lớn hơn 5.

Ví dụ một số thực phẩm như: các loại thịt đỏ; các loại gia vị gừng, tỏi, ớt; các loại trái cây có vị ngọt đào, nhãn, vải. Còn đối với tổ yến thông thường có màu trắng, không chứa nước, không sinh trưởng trong đất đồng thời qua nghiên cứu, phân tích thì tỷ lệ Kali/Natri ở tổ yến gần bằng 5. Do đó, có thể thấy yến sào không có tính nóng. Vì vậy các bạn yên tâm rằng chắc chắn khi ăn yến sào chúng ta sẽ không bị tình trạng nóng gan, nổi mụn,...

Các loại gia vị gừng, tỏi, ớt thường có tính nóng

 

Như thế nào là thực phẩm có tính mát? 

Để nhận biết được thực phẩm đó có tính mát hay không ta cũng phải dựa vào màu sắc, hương vị và đặc điểm sinh trưởng của chúng. Trái ngược với những thực phẩm có tính nóng, thực phẩm có tính mát thường xuất hiện những đặc điểm sau:

- Màu đen, xanh lục, xanh lam.

- Chứa nhiều nước.

- Sinh trưởng trong nước.

- Có vị đắng, chát, chua.

- Có tỷ lệ Kali/Natri bé hơn 5.

Ví dụ một số thực phẩm như: các loại trái cây họ cam quýt, cần tây, rau má, khổ qua,... Dựa vào các đặc điểm trên, cùng với các đặc tính của tổ yến, có thể kết luận tổ yến không có tính mát. Vì vậy khi ăn yến sào cũng không có tính các đặc tính giống như của thực phẩm mát.

Tổ yến không có tính mát như dân gian vẫn nói

______________________

Thông tin hữu ích dành cho bạn:

>>> Đang ăn chay trường có ăn được yến sào không? <<<

 

Vậy tổ yến sào có đặc tính như thế nào?

Trongy học cổ truyền, các loại thực phẩm thường được chia ra thành “tứ tính”. Bao gồm hàn (lạnh), lương (mát), ôn (ấm) và nhiệt (nóng). Ngoài ra, ở giữa 4 tính này còn có là tính bình (không nóng cũng không lạnh) rất ít gặp. Thực phẩm bình tính thường phù hợp với hầu hết tất cả mọi người. Tổ yến chính là một trong những loại thực phẩm bình tính hiếm gặp ấy. Bởi nó không có tính nóng hay mát và có rất nhiều tác dụng trong việc bổ trung ích khí, bổ thận sinh tinh, kiện tỳ dưỡng huyết. Từ đó, ăn yến sào có tác dụng tăng cường đề kháng đối với các bệnh qua đường hô hấp, tiêu đờm, kháng viêm, bồi bổ và cải thiện sức khỏe, dưỡng khí huyết.

Những thông tin trên có thể phần nào giúp các bạn có câu trả lời cho thắc mắc ăn yến sào nóng hay mát?  Nếu đang có nhu cầu, ý định tìm địa chỉ cửa hàng bán tổ yến sào uy tín, đảm bảo chất lượng, bạn có thể tham khảo thương hiệu Yến sào Hoàng Việt của chúng thôi để được tư vấn thêm thông tin và nhận bảng báo giá chi tiết.

Yến sào tinh chế loại 1 - Yến sào Hoàng Việt

Liên hệ hotline 0902 282 077 | 0902 388 766 (Ms. Hà) để được tư vấn hỗ trợ chi tiết về yến sào chất lượng và phù hợp nhất!
 

CÔNG TY TNHH HÀ MINH MINH
Địa chỉ: 2385/60b Phạm Thế Hiển, Phường 6, Quận 8, TP. HCM
Email: ctyhaminhminh@gmail.com
Hotline: 0902 282 077 | 0902 388 766