Cách chưng tổ yến cho trẻ em ăn với các bước vô cùng đơn giản

Tổ yến không chỉ được xem là nguồn thực phẩm dồi dào dưỡng chất mà còn nổi tiếng với rất nhiều cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên, để đảm bảo chất dinh dưỡng có trong tổ yến được vào cơ thể trọn vẹn thì món yến chưng đường phèn chính là một sự lựa chọn không thể bỏ qua. Trong bài viết này, Yến Sào Hoàng Việt sẽ giúp bạn hướng dẫn cách chưng tổ yến cho trẻ em ăn bằng những bước cực kỳ đơn giản, ai cũng làm được. Từ đó giúp bạn biết cách xử lý hơn khi sở hữu trong tay một tổ yến quý giá.

 

Chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế, làm sạch trước khi chưng

Xoay quanh chủ đề hướng dẫn cách chưng tổ yến cho trẻ em ăn, trước tiên chúng ta cần nắm rõ những nguyên liệu cần có để chế biến món ăn này. Thông thường yến sào sẽ được chưng với đường phèn cùng một số loại quả, hạt khác để làm tăng hương vị thơm ngon, ăn không bị ngán cho bé. Do đó, bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu sau:

- Yến sào (Tổ yến thô hoặc yến đã tinh chế)

- Đường phèn

- Hạt chia hoặc hạt sen hoặc hạt bạch quả hoặc táo đỏ,...

Sau khi đã có đầy đủ nguyên liệu, bạn tiến hành sơ chế, làm sạch tổ yến. 

- Đối với tổ yến thô: đây là loại yến còn nguyên lông và tạp chất, chưa qua xử lý, nên bạn phải tốn thời gian làm sạch bằng cách ngâm tổ yến thô từ 1-2 giờ để sợi yến mềm, sau đó vớt để ráo nước và tiến hành tách các sợi yến, lấy lông và làm sạch tạp chất bằng nhíp.

- Đối với yến tinh chế: loại yến này đã qua xử lý, nên rất tiện lợi và tiết kiệm thời gian ở khâu sơ chế. Bạn chỉ cần lấy tổ yến ngâm trong nước từ 1-2 giờ để sợi yến mềm, sau đó để ráo nước và tách nhỏ.
Tùy theo nhu cầu mà bạn có thể chọn 1 trong 2 loại tổ yến để chưng cho bé. Chỉ cần bạn tìm được đơn vị cung cấp tổ yến uy tín, đảm bảo chất lượng.

Có thể chọn yến tinh chế hoặc yến thô để chưng yến

 

Chưng yến bằng nồi điện chuyên dụng

Với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua được sản phẩm nồi điện chuyên dụng để chưng tổ yến. Sản phẩm này có cách sử dụng đơn giản, tiết kiệm thời gian, và đảm bảo lưu giữ trọn vẹn hàm lượng dưỡng chất sau quá trình chưng cất.

Cách chưng tổ yến cho trẻ em ăn bằng nồi chưng điện như sau:

- Bước 1: Cân vừa đủ lượng yến đã làm sạch bạn muốn chưng để tránh bị thừa.

- Bước 2: Cho lượng yến đã cân vào chén hoặc thố, đổ nước vào sao cho ngập hết tổ yến.

- Bước 3: Cho nước vào nồi chưng yến và đặt chén yến/ thố yến vào. Nếu muốn bỏ các loại quả, hạt thì bạn có thể bỏ ở bước này.

- Bước 4: Chọn thời gian chưng từ 45 phút.

- Bước 5: Sau thời gian này, cho đường phèn vào tán nhuyễn và trộn đều.

Chưng yến bằng nồi điện chuyên dụng đem đến sự tiện lợi mà vẫn đảm bảo dưỡng chất

_______________________

Thông tin hữu ích dành cho bạn:

>>> Những câu hỏi thường gặp xoay quanh vấn đề: có nên cho bé ăn yến hủ? <<<

 

Chưng yến bằng bếp gas

Nếu bạn không phải là một tín đồ của yến sào, bạn không thường xuyên chưng yến, hoặc không có điều kiện để mua nồi chưng yến chuyên dụng. Bạn vẫn có thể chưng yến bằng bếp ga khi có nhu cầu cho bé ăn yến. 

Cách chưng tổ yến cho trẻ em ăn bằng bếp ga như sau:

- Bước 1: Cho yến đã sơ chế và làm mềm vào thố/ chén/ bát, đổ ngập nước.

- Bước 2: Đường phèn tán nhỏ và cho vào chén yến đã được đổ nước.

- Bước 3: Cho chén yến vào nồi hoặc chảo, đổ nước vào nồi/ chảo ngập ⅓ chén yến.

- Bước 4: Bắt lên bếp ga và chưng từ 25-30 phút, khoảng 5 phút trước khi thành phẩm, có thể thêm các loại quả hạt và thêm gừng vào.

Chưng yến bằng bếp gas vẫn đảm bảo trọn vẹn dưỡng chất

Bên trên là những cách chưng tổ yến cho bé bạn cần tham khảo để áp dụng. Nếu bạn muốn tiện lợi hơn, có thể tìm đến sản phẩm yến hủ tại Yến sào Hoàng Việt chúng tôi. Với phương châm uy tín làm nên thương hiệu, chúng tôi cam kết mang đến nguồn yến Khánh Hoà sạch, đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Chúng tôi muốn đem đến cho bạn tặng phẩm từ thiên nhiên trọn vẹn dưỡng chất.

Liên hệ hotline 0902 282 077 | 0902 388 766 (Ms. Hà) để được tư vấn hỗ trợ chi tiết về yến sào chất lượng và phù hợp nhất!

CÔNG TY TNHH HÀ MINH MINH
Địa chỉ: 2385/60b Phạm Thế Hiển, Phường 6, Quận 8, TP. HCM
Email: ctyhaminhminh@gmail.com
Hotline: 0902 282 077 | 0902 388 766