Mách bạn cách làm tổ yến chưng saffron đông trùng siêu bổ dưỡng

Công dụng khi dùng tổ yến chưng với saffron và đông trùng hạ thảo

Sự kết hợp giữa đông trùng, yến sào và saffron tạo nên một món ăn vô cùng bổ dưỡng. Bởi đây đều là những dược liệu quý hiếm và đắt đỏ rất có lợi cho sức khỏe.

Yến sào chưng đông trùng, nhụy hoa nghệ tây thơm ngon, bổ dưỡng

- Tổ yến: công dụng chính của yến sào là bồi bổ sức khỏe, tăng cường khả năng tiêu hóa và trao đổi chất trong cơ thể.

- Đông trùng hạ thảo: là loại dược liệu có đặc điểm sinh trưởng rất đặc biệt với nửa thân ấu trùng, nửa thân thảo. Dược này có tác dụng tốt cho hệ thần kinh, giảm các cơn đau đầu, chóng mặt…

- Saffron: Nhụy hoa nghệ tây tốt cho giấc ngủ và một số vấn đề của phụ nữ.  Dược liệu này ảnh hưởng tốt đến tim mạch, mắt, cải thiện thâm nám và độ ẩm cho da.

Có thể nói, khi kết hợp 3 loại dược liệu quý này lại với nhau sẽ có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống suy nhược cơ thể. Người dùng sẽ nhanh chóng cải thiện giấc ngủ, giúp ăn ngon ngủ sâu hơn.

Bên cạnh đó món ăn dinh dưỡng này còn giúp điều hòa nội tiết tố, tăng cường lưu thông máu, ổn định đường huyết. Yến sào chưng đông trùng, nhụy hoa nghệ tây sẽ phòng ngừa và hỗ trợ điều trị hiệu quả các bệnh liên quan đường hô hấp hiệu quả. Đây cũng là món ăn rất tốt cho sức khỏe sinh lý cả nam và nữ. 

Cách chế biến yến sào chưng saffron đông trùng siêu bổ dưỡng

Muốn chế biến được món ăn dinh dưỡng siêu cao cấp này, bạn hãy tham khảo hướng dẫn sau đây:

Chuẩn bị

- Tổ yến: 5gr yến tinh chế hoặc 20gr yến tươi

- Đông trùng hạ thảo: 1 - 2 con

- Saffron: 1- 2 sợi

- Đường phèn: 1 - 2 thìa nhỏ (tùy khẩu vị)

Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ trước khi chế biến món ăn yến chưng saffron đông trùng

Cách làm

- Bước 1: Công đoạn đầu tiên phải làm là sơ chế yến sạch sẽ nếu dùng yến tự nhiên. Bạn nên ngâm để yến mềm và nở hết toàn bộ. Sau đó tách sợi và vớt ra để khô. Đông trùng hạ thảo bạn cũng rửa sạch và để ráo nước. Saffron để nguyên sợi không cần phải làm sạch.

- Bước 2: Bạn cho khoảng 200ml nước vào nồi đun sôi. Sau đó  cho đường phèn vào đun sôi đến khi đường tan chảy hết. Tiếp tục cho đông trùng hạ thảo vào đun cùng đường phèn đến khi chín đều.

- Bước 3: Chưng cách thủy yến sào đã sơ chế sạch trong khoảng 20 - 30 phút. Sau đó bạn hãy cho hỗn hợp nước đường phèn và đông trùng đã nấu chín vào. Cuối cùng cho thêm 1- 2 sợi saffron khuấy đều. Tiếp tục chưng cách thủy thêm khoảng 5 phút để yến mềm và nhụy hoa nghệ tây ra các chất dinh dưỡng.

______________________

Thông tin hữu ích dành cho bạn:

>>> 3 Nhóm thực phẩm bạn nên bổ sung ngay để phục hồi tốt nhất hậu Covid <<<

Thưởng thức

Sau khi tắt bếp bạn hãy bỏ ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng. Hoặc bạn cũng có thể bảo quản trong lọ thủy tinh, đậy nắp kỹ càng và giữ trong tủ lạnh. Thông thường, một hũ nhỏ yến sào chưng đông trùng và saffron sẽ bổ sung cho cơ thể đầy đủ dưỡng chất. Bạn nên dùng sau khi ăn sáng để cơ thể có năng lượng dồi dào. Thời gian sử dụng món yến sào này trong vòng 1 tuần kể từ khi chế biến.

Thưởng thức yến chưng saffron đông trùng khi nóng sẽ ngon hơn

Như vậy trên đây là cách làm tổ yến chưng saffron đông trùng tại nhà. Nếu bạn không có thời gian để vào bếp thì có thể đặt mua sản phẩm chưng sẵn tại ctyhaminhminh.com nhé. Đơn vị cam kết sản phẩm chất lượng, giá thành phải chăng và hợp khẩu vị với người dùng Việt.

CÔNG TY TNHH HÀ MINH MINH
Địa chỉ: 2385/60b Phạm Thế Hiển, Phường 6, Quận 8, TP. HCM
Email: ctyhaminhminh@gmail.com
Hotline: 0902 282 077 | 0902 388 766