Vì sao yến sào có tác dụng chống ung thư hiệu quả?

Cơ chế phòng ngừa ung thư từ yến sào

Theo các chuyên gia nghiên cứu, yến sào có chứa các chất giúp chống viêm và tăng sinh cũng như điều hòa nội tiết tố trong cơ thể đối với các tế bào Caco-2 và ảnh hưởng của nó đối với sự giải phóng TNF-α. TNF-α là yếu tố hoại tử khối u anpha, có tác dụng không chỉ đối với ung thư mà rất nhiều vai trò quan trọng điều trị thoái hóa xương khớp, thần kinh, tiền viêm… Chính vì vậy, yến sào được xem là một trong những thực phẩm dinh dưỡng có khả năng phòng ngừa bệnh ung thư và bảo vệ sức khỏe cực kỳ hiệu quả mà người bệnh không được bỏ qua. Bên cạnh đó, việc bổ sung yến sào còn giúp tăng cường sức đề kháng, ngủ ngon giấc, tinh thần sảng khoái,... giúp bạn có sức khỏe toàn diện để chống lại các bệnh lý và phòng ngừa ung thư hiệu quả. 

Yến sào có khả năng phòng ngừa ung thư hiệu quả

3 Món yến sào thơm ngon ngừa ung thư hiệu quả

Để ngăn ngừa ung thư hiệu quả từ yến sào, bạn có thể tham khảo một số công thức chế biến yến sào thơm ngon, hấp dẫn và dinh dưỡng sau:

Yến sào chưng đông trùng hạ thảo: 

- Nguyên liệu: 5g tổ yến sào đã qua tinh chế được ngâm 30 phút cho mềm rồi để ráo, 1 – 2 con đông trùng hạ thảo ngâm khoảng 5 phút để nguyên liệu mềm và sạch bụi bẩn (nếu dùng đông trùng nuôi trồng thì không cần ngâm nước vì đã sạch), 12g hạt sen bóc vỏ bỏ tim hầm mềm, 10g đường phèn, 4 quả táo tàu, ỷ tử, 330ml nước lọc, vài lát gừng thái mỏng, nồi chưng yến. 

- Cách thực hiện: Cho các nguyên liệu yến sào, đông trùng, kỷ tử và những thành phần khác vào nồi chưng cách thủy. Đun lớn lửa đến khi nước sôi rồi hạ nhỏ lửa để các nguyên liệu được chín đều. Thời gian chưng dao động trong khoảng 25 – 30 phút. Sau đó, cho gừng thái lát mỏng vào, đun thêm 5 phút rồi tắt bếp. Dùng ấm rất tuyệt. 

Yến sào chưng táo tàu hạt sen: 

- Nguyên liệu: 3 – 5g tổ yến sào đã qua tinh chế ngâm 30 phút cho mềm rồi để ráo, 100g hạt sen bóc vỏ bỏ tim hầm mềm, 50g táo đỏ khô, 10g đường phèn, nồi chưng.

- Cách thực hiện: Khi hạt sen đã mềm, cho táo đỏ vào, đun lửa riu riu đến khi hỗn hợp chín đều và hòa quyện vào nhau. Cho yến vào nồi chưng có nắp và hấp cách thủy trong vòng 30 – 45 phút. Sau đó, tiến hành nêm đường phèn vừa ngọt và đun thêm khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp. 

Yến sào chưng táo đỏ hạt chia đường phèn: 

- Nguyên liệu: 2 – 5g yến sào đã được sơ chế ngâm trong 25 – 30 phút, 1 muỗng hạt chia ngâm nước khoảng 5 phút, 5 quả táo đỏ mua về rửa sạch và cắt làm đôi, 2g đường phèn, nồi chưng. 

- Cách thực hiện: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm: yến sào, hạt chia và táo đỏ vào thố chưng yến. Sau đó, đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi và đậy nắp lại. Đặt thố chưng vào nồi có sẵn nước để tiến hành giai đoạn chưng. Giai đoạn đầu cần đun lớn lửa cho đến khi nước sôi. Sau đó hạ lửa nhỏ, đun thêm trong 15 – 20 phút để yến được mềm và món ăn thêm đậm vị. Cho đường phèn vào thố chưng và đun thêm 5 phút rồi tắt bếp là hoàn thành.

Với ba công thức nêu trên bạn đã có thể thực hiện được các món ngon giàu dinh dưỡng và phòng ngừa ung thư hiệu quả cho cả nhà rồi đấy. Đừng quên trổ tài để chăm sóc và bảo vệ sức khỏe cả nhà thật toàn diện nhé. 

Yến sào thơm ngon giàu dưỡng chất cho sức khỏe của bạn và gia đình

______________________

Thông tin hữu ích dành cho bạn:

>>> Bà bầu có ăn được yến sào chưng đường phèn? <<<

Yến sào Hoàng Việt lựa chọn vì sức khỏe của bạn và gia đình

Ngoài ra, nếu bạn không có quá nhiều thời gian hoặc kinh phí để mua tổ yến sào thì việc thay thế bằng yến hũ chưng sẵn của Hoàng Việt hoàn toàn là lựa chọn đúng đắn dành cho bạn để chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình thật tốt mỗi ngày. Với rất nhiều hương vị thơm ngon giàu dinh dưỡng được kết hợp từ yến và đông trùng hạ thảo, ngân sâm, hạt sen, táo tàu, hạt chia,... chúng tôi tự tin có thể mang đến món yến sào thơm ngon hợp khẩu vị và giàu dinh dưỡng cho tất cả quý khách hàng. Liên hệ hotline 0902 282 077 | 0902 388 766 (Ms. Hà) để được tư vấn hỗ trợ chi tiết về yến sào chất lượng và phù hợp nhất!

Yến sào Hoàng Việt chưng sẵn thơm ngon hấp dẫn

CÔNG TY TNHH HÀ MINH MINH
Địa chỉ: 2385/60b Phạm Thế Hiển, Phường 6, Quận 8, TP. HCM
Email: ctyhaminhminh@gmail.com
Hotline: 0902 282 077 | 0902 388 766