Tại sao yến sào lại quý, tác dụng với sức khỏe thần kỳ như vậy?

Yến sào là gì?

Yến sào tự nhiên được tìm thấy tại các vách núi đá, hang động nên quá trình khai thác tổ yến tương đối khó khăn và nguy hiểm. Đó chính là lý do khiến tổ yến sào trở nên đắt đỏ hơn khi đến tay khách hàng. Từ xưa đến nay Yến sào luôn được coi là một trong những sản phẩm quý, không chỉ đắt đỏ, quý hiếm mà tác dụng của tổ Yến sào đối với sức khỏe con người cũng quý. Bởi không có một loại sản phẩm nào chứa nhiều chức năng và hàm lượng dinh dưỡng như yến sào. Ngày này khi yến sào được nuôi và khai thác phổ biến hơn, giá thành yến nuôi cũng khá phù hợp cho nhiều đối tượng hơn. Tuy vậy tổ yến tự nhiên vẫn chưa bao giờ ngừng hot.

Yến sào chính là tổ của chim yến

Yến sào là một loại thực phẩm quý và thần kỳ trong hỗ trợ sức khỏe

Yến sào là món ăn mang lại không ít giá trị dinh dưỡng và tinh thần bởi chúng là một trong số ít các loại thực phẩm có chứa cấu trúc glycoprotein, có năng lượng cao, cơ thể dễ hấp thụ. Bên cạnh đó, trong tổ yến sào có đến khoảng 31 nguyên tố khoáng đa, vi lượng cùng các nguyên tố quý hiếm giúp ổn định thần kinh, trí nhớ, tăng cường hệ tiêu hóa, quá trình trao đổi chất, làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp. Hơn thế nữa, tổ yến sào còn có tác dụng làm tăng huyết sắc tố, giảm thời gian đông máu, phục hồi các tế bào bị tổn thương, hồi xuân và tăng cường tuổi thọ.

Trong những năm gần đây, các nhà khoa học còn nghiên cứu thành công tác dụng của yến sào trong việc hỗ trợ điều trị ung thư và bệnh HIV/AIDS do có một số hoạt chất sinh học kích thích sinh trưởng tế bào bạch cầu ngoại biên trong yến sào.

Yến sào bổ sung chất dinh dưỡng cho gia đình bạn

______________________

Thông tin hữu ích dành cho bạn:

>>> Phân biệt tổ yến sào thiên nhiên và tổ yến nhà như thế nào? <<<

Bí quyết chưng yến đúng cách

Trong yến sào có chứa 18 loại axit amin và hơn 30 loại vitamin, khoáng chất thiết yếu có nhiều lợi ích cho sức khỏe, thế nhưng chúng có thể mất đi các chất dinh dưỡng này nếu bạn không chưng yến đúng cách.

Đây là các bước chưng yến chuẩn nhất bạn có thể tham khảo:

- Cho yến đã ngâm mềm vào thố hoặc hũ thủy tinh, thêm nước vào cho ngập mặt yến, cho vào nồi để hấp cách thủy khoảng 20 - 30 phút, sau đó ăn liền hoặc dùng chế biến các món ăn.

- Khi chưng yến, bạn nhớ phải đậy nắp thố chưng/nồi đất để thành phần dưỡng chất trong tổ yến không bị bay hơi. Bước đầu khi chưng yến đúng cách, bạn nên vặn lửa ở mức độ lớn để nước trong nồi được sôi nhanh, khi nước sôi, hạ nhỏ lửa để liu riu trong toàn bộ thời gian chưng. 

- Yến sào thích hợp với hầu hết các đối tượng người sử dụng, thậm chí là trẻ sơ sinh, phụ nữ có thai và cho con bú vì thực phẩm này không gây tác dụng phụ. Chỉ những người bị dị ứng với protein mới không nên dùng yến sào.

Yến chưng đường phèn thơm ngon tròn vị

Để đặt hàng uy tín, chất lượng và đảm bảo hãy nhớ đến Yến sào Hoàng Việt - một trong những địa chỉ cung cấp Yến sào hợp giá cả và đặc biệt luôn tôn trọng khách hàng. Liên hệ hotline 0902 282 077 | 0902 388 766 (Ms. Hà) để được tư vấn hỗ trợ chi tiết về yến sào chất lượng và phù hợp nhất!

CÔNG TY TNHH HÀ MINH MINH
Địa chỉ: 2385/60b Phạm Thế Hiển, Phường 6, Quận 8, TP. HCM
Email: ctyhaminhminh@gmail.com
Hotline: 0902 282 077 | 0902 388 766